Een blogpost voor De Standaard – Uit Het Hart over mijn appreciatie voor kwaliteitskoffie.
“Maar ja, bier is bier. Of niet?” Er zijn weinig dingen waarmee ik Vlamingen zo hard de kast kan opjagen als met die uitspraak. Hun favoriete bier over dezelfde kam scheren als een huismerkpintje uit een supermarkt, neen, dat doe je niet ongestraft. Een flagrante belediging is het, een die wenkbrauwen doet fronsen, oprechte verontwaardiging en verbaal gewapende repliek uitlokt. “Hoe durf je! Je gaat die brol toch niet vergelijken met een echt kwaliteitsbier?”